Ingredientes:
- 200 gr de almendra en polvo
- 50 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de azúcar glasé
- 1 cucharada de agua de azahar
- 1 cucharada de canela
- Miel
- Aceite para freír
- 1 poco de sésamo
- Pasta brick
Preparación:
Se mezcla la almendra con la mantequilla, el azúcar glasé, la cucharada de agua de azahar y la canela.
Se hacen bolitas pequeñas, se mete en la hoja brick y se hacen triángulos.
Se fríen los briwats y cuando estén dorados se sacan y se meten en la miel durante 1 min. para que absorban bien la miel.
Se sacan y se dejan escurrir un poco y se expolvorea con sésamo, y cuando estén fríos se sirven.
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